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le potimaron farci effrayant

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badje le potimaron farci effrayant

Message par lilou-59490 le Sam 23 Oct - 16:44:32

ecette du potimarron farci effrayant
Découpe du potimarron
Les potimarrons étant de tailles diverses, cette recette peut se réaliser pour une grande tablée comme pour une ou deux personnes !
Pour 4 personnes, un potimarron de 1 kg ou 1,2 kg peut suffire.
Choisir un potimarron bio pour le déguster avec sa peau (la peau est comestible et même particulièrement nutritive mais elle est riche en pesticides si elle provient de l'agriculture non bio) : le légume fait ainsi en même temps office de plat de cuisson !

Cette recette étant basée sur beaucoup de découpes délicates, elle est à réaliser par des adultes. Mais les enfants peuvent, en fidèles assistants, débuter le travail en brossant sous l'eau courante la peau de la petite citrouille !
Couper le haut du potimarron (étape délicate, gare aux doigts !) puis ôter les graines et les fibres. Prélever une petite partie de la chair à l'aide d'une cuillère.
Décor trés Halloween pour notre potimarron
Avec un petit couteau, dessiner la forme des (grands) yeux, du nez, et de la bouche édentée (qui sourit ou pas selon l'âge des convives !). Toujours avec le couteau, enlever la peau dans ces zones.
Dans le potimarron, on verse alors un mélange à farcir : oignons, chair à saucisses (ou saucisses bio qui ont l'avantage d'être plus facile à trouver et de n'avoir pas d'additifs particulèrement nocifs pour les jeunes enfants..), et de riz cuit ou de quinoa.
Le potimarron, couvert de "son chapeau", est alors placé dans le four chaud pendant 1 heure à petite température (165° c).

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badje Re: le potimaron farci effrayant

Message par MIMI le Sam 23 Oct - 17:33:49

c'est koi du quinoa ??????????????????????????


sa a l'air bon

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badje Re: le potimaron farci effrayant

Message par lilou-59490 le Sam 23 Oct - 18:14:20

c'est une espèce de graines qui ressemble à la semoule ou au riz qui se cuit aussi de la même façon que le riz faut aimer mais les enfants aiment ça, une chose est sur dans toutes les recettes de régime il y a du quinoa
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badje Re: le potimaron farci effrayant

Message par MANUELA le Mar 26 Oct - 15:04:25

ça a l'air pas mal, j'ai déjà acheté le potimarron et je vais l'essayer et je sens que mes enfants vont adorer car le quinoa est excellent !!!
merci pour la recette
Manuela

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badje Re: le potimaron farci effrayant

Message par lilou-59490 le Mar 26 Oct - 17:55:54

de rien ça me fait plaisir de voir ces activités utilisées les miens sont trop petits hihi
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badje Re: le potimaron farci effrayant

Message par MANUELA le Ven 5 Nov - 12:07:45

c'est encore moi, je vois que je n'ai pas réussi à mettre les photos !! grrrr !!
manuela

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badje Re: le potimaron farci effrayant

Message par lilou-59490 le Ven 5 Nov - 12:16:07

tu ne sais pas quoi faire dans tout cela? parce que tu vois il y a deux carré verts au dessus du message quand tu répons tu cliques dessus, si tu as tes photos dans tes fichiers, tu clique ensuite sur parcourir tu v as chercher ton image tu cliques deux fois dessus, le lien vient se mettre dans le rectangle en dessous ,tu cliques deuxfois sur le lien image puis copier et coller si tu n'as pas compris fait moi signe bisous
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badje Re: le potimaron farci effrayant

Message par MANUELA le Ven 5 Nov - 12:30:51

c'est normal qu'il apparaise serving.com ?

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badje Re: le potimaron farci effrayant

Message par lilou-59490 le Ven 5 Nov - 14:41:18

ilv faut peut etre t'inscrire à serving mettre ton email et pass!!!!!!! moi c'est pas marqué
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